"Spurensuche in der Sommerfrische"

Vitale Wildkräuter sammeln, verstehen und genießen.

Perfekt, ohne groß nachdenken zu müssen, weisen uns heute Navigationssysteme den Weg von A nach B. Ist dabei aber der kürzeste oder schnellste Weg auch immer der Beste?

Geht es Ihnen auch so, dass Sie das Gefühl haben, vom persönlich besten Weg abgekommen zu sein, oder möchten Sie selbst bestimmen, welchen Weg Sie zukünftig einschlagen wollen?

Unser Routenvorschlag führt Sie in die Sommerfrische Saalhausen, wo Sie gemeinsam auf Spurensuche nach einem entschleunigten, natürlich-gesunden Weg gehen. Vier professionelle Spurenleser (Coaches), begleiten Sie nicht nur bei der Suche, sondern führen Sie auf einen Weg zu ihrer persönlichen Sommerfrische. Ursprüngliche Ernährung vom Entdecken neuer, natürlicher  Zutaten bis zu deren Zubereitung gehören ebenso dazu, wie natürliche Bewegung in der Natur, abseits vom Leistungsdruck moderner Fitnessfabriken. In Ihrer dreitägigen Sommerfrische entdecken Sie Spuren eines natürlich-gesunden Weges wieder, dessen Verlauf im Alltag heute kaum noch zu erkennen ist und die Sie Ihrem persönlichen Ziel zu einem lebenswerten Leben aber ein gutes Stück näher bringt.

Starten Sie zu Ihrer ganz persönlichen Testfahrt!

Termine in 2017:  9.-11. Juni & 8.-10. September
Weitere Termin können Sie bei uns nachfragen!

Programm-Ablauf

Freitag: Anreise im Laufe des Nachmittags

  • 17.30 Uhr Begrüßung durch Dipl.-Oecotrophologin Eva Hennes
    Infos zum Ablauf und den Inhalten des Wochenendes
  • anschl. „Gartenkräuter-Küche“ mit Dipl.-Oecotrophologin Eva Hennes
    Es wird sich alles um die Gartenkräuter (Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin und Co.) drehen. Gemeinsam mit Eva Hennes werden leckere Kleinigkeiten für eine gesunde und genussvolle Abendmahlzeit zubereitet. Brot, Salate und Dips mit frischen Gartenkräutern. Beim gemeinsamen Essen wird Frau Hennes über Gartenkräuter, den Säure-Basen-Haushalt und eine vollwertige Ernährung erzählen. Gerne beantwortet sie in lockerer Runde Fragen der Teilnehmer.

Samstag:

  • bis 09.30 Uhr: Vital-Frühstück (zzgl. Lunchpaket)
  • 10.00 Uhr: Kräuterwanderung - Wildkräuter mit allen Sinnen erleben. Sammeln von Kräutern mit Kräuterpädagogin Frau Regina Stinn.
    Mit den Teilnehmer/innen begibt sich Regina Stinn auf wilden Wegen ins Lennetal und bestimmt dort einige heimische Wildkräuter. Die Wanderung wird gespickt mit mythologischem Wissen, Ethnobotanik, Literarischem und Grundwissen zum Bestimmen und Erkennen der Wildkräuter.
    Unterwegs werden Wildkräuter und Wildgemüse nicht nur bestimmt, sondern auch gesammelt. Gegen Mittag gibt es eine Brotzeit in der freien Natur.
  • Anschließend geht’s zurück zum Gastbetrieb, wo ein leckeres Wildkräutermenü zubereitet wird. Alle Teilnehmer/innen lernen, wie Wildkräuter zubereitet werden und können es zu Hause leicht nachkochen.
  • Anschließend wird gemeinsam gegessen, und der Nachmittag klingt aus.
  • 18.00 Uhr: Wellness mit Klangschale oder Strandmeditation (Vitalmeditation) durch Andrea Schmies (Kneippgesundheitstrainerin u. Wellnessgesundheitstr.)
     - Sauna
     - Kneipp „Tautreten“
     - Abschluss mit Fitnessteller

Sonntag:

  • bis 09.30 Uhr: Vital-Frühstück
  • 10.00 Uhr: Gesundheitswanderung mit der Gesundheitswanderführerin Anke Rameil-Schmidt
    Wer sich gerne in der Natur bewegt, sein Immunsystem stärken will, sich sanft bis ins hohe Alter mobil und fit halten möchte, nachhaltigen und schonenden Sport mag und gerne soziale Kontakte pflegt, für den ist Gesundheitswandern genau das Richtige. Es werden in der Regel 2-5 km zurückgelegt. Eine Gesundheitswanderung dauert ca. 2 Stunden inkl. Übungen zur Kräftigung, Mobilisierung und zur Koordination des gesamten Körpers.
  • ca. 12.00 Uhr: Abschluss der Gesundheitswanderung mit einem Imbiss (KräuterReibekuchen)
  • 14.00 Uhr: Verabschiedung der Teilnehmer durch Gastgeber

Leistungsübersicht:

  • 2 Übernachtungen (Kategorie Pension)
  • 2 x Vital-Frühstück
  • 1 x Lunchpaket
  • 1 x Einführung in die „Gartenkräuter-Küche“ (Abendessen)
  • 1 x Kräuterwanderung – Sammeln und Zubereiten von Wildkräutern/-gemüse
       (Lunchpaket/Mittagessen)
  • 1 x Wellness mit Klangschale oder Strandmeditation (Sauna u. „Tautreten“)
  • 1 x Fitnessteller (Abendmahlzeit)
  • 1 x Saunagang
  • 1 x Gesundheitswanderung
  • 1 x Mittagsimbiss

Mindestteilnehmerzahl:  6 Personen

max. Teilnehmerzahl:   10 Personen

Ihre Begleitung:

Eva Hennes

  • Dipl. Oecotrophologin FH
  • Dipl. Fachberaterin für Säuglings- und Kinderernährung (UGB)
  • Sie entwickelte Sinnesschulungen für Kinder und schrieb das Optimix-Kinderkochbuch für das FKE (Forschungsinstitut für Kinderernährung).

Regina Stinn

  • Kräuterpädagogin
  • Krankenschwester

Anke Rameil-Schmidt

  • selbständige Physiotherapeutin mit eigener Praxis in Lennestadt-Saalhausen
  • Gesundheitswanderführerin, zertifiziert nach dem deutschen Wanderverband

Andrea Schmies

  • Arzthelferin
  • Kneippgesundheitstrainerin
  • Wellness- und Gesundheitstrainerin
  • ÜL 2. Lizenzstufe Haltung und Bewegung
  • ÜL 2. Lizenzstufe Stress und Entspannung

Kontakt

Verkehrs- und Kneippverein Saalhausen e.V.
Fasanenweg 3
57368 Lennestadt-Saalhausen
Tel: +49 (0) 27 23-850 2
Fax: +49 (0) 27 23-806 39
E-Mail: info@saalhausen.de
www.saalhausen.de